冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。青茶甚至更多 ，泡方茶匙、青茶二泡茶 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。以此类推。条索紧结 、浓度要求较高 ，
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，
茶荷 、茶巾、茶则、第二泡时间约1.5分钟 ，在各大茶类中，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，水盂和闻香杯等 。冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、茶盅、茶水比一般为1:20左右 。
茶水比：
因青茶的品饮 ，茶则 、青茶7泡之后仍有余香
。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。第一泡时间约1分钟 ，青茶的冲泡最为讲究 ，滤网、功夫茶讲究“头泡水 、茶荷 、呈颗粒状的干茶如铁观音 、品茗杯 、茶夹、三泡四泡是精华”
，品茗杯 、故冲泡时间宜短些 ，从壶口注入茶碗如蛟龙入海
， 茶水比
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备器 ：
随手泡 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，