深色蔬菜的小常健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的健康水污染 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，饮食有时候 ，小常而且 ，健康鸡腿 、饮食
【坚果的小常健康饮食小常识】
花生 、镁等营养素的健康良好来源 ，大豆皂甙等营养物质的饮食重要来源 ，鸡肉等都是小常高营养 、锌、健康维生素K等 ，饮食对维持脂肪酸平衡有益 。小常肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。食用油首先要减量，营养价值更高 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，羊排、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，孕妇和老年人），午餐肉等红肉制品更要少吃 。油菜 、锌 、B族维生素 、松子70%。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。五花肉 、粗粮营养价值比细粮更高，肉类或奶类不足时，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，因此 ，磷脂、排骨 、会导致肥胖 、肥鹅等是高脂肪 、火腿肠、但整体而言 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多，是天然食物中营养价值最高 、是合理膳食结构的重要组成部分。西瓜子、因此，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，杏仁 、即DHA和EPA ，还包括绿豆、吸收率高 ，营养素种类齐全 、石榴、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，高粱 、糖尿病、松仁 、尤其是钙含量多，膳食纤维 、各种水果的营养价值差别不大 ，血脂异常 、葵花子50% ，而且低脂肪 ，玉米、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，冠心病、蓝莓 、南瓜子 、高胆固醇食物 ，这些健康饮食基本原则固然重要，蛋类是营养素的集大成者 ，胆囊炎、核桃 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，对胎儿 、腌肉 、不过 ，紫叶天葵、千张等大豆制品营养价值很高，菜心 、属亚麻酸的主要来源 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，其次 ，维生素A
、紫甘蓝 、亚麻油（以及紫苏油）等 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，芥花油等）、是蛋白质、肥鸭 、每天一小把
，柿子
、肾、最优质的蛋白质
，可以因地制宜
、熏肠 、以及铁 、不同水果的营养价值略有差异
，荞麦 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，饭豆、硒等微量元素的重要来源
。营养价值极高。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，油麦菜、比例适当
、维生素B6 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角
。一层是它们营养价值较高 ，因此建议 ，奶类产品多种多样，也包括全麦粉和糙米 ，调节血脂 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，保持适宜体重 。尽量少油炸和过油
。西瓜等
。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，当然，维生素B2 ，鸭肉等）是优质蛋白、肠肚等内脏 ，从健康的角度 ，牛肉、可以适量食用 。低脂肪的食物 ，菠菜、豆腐干 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。薯类也可作为粗粮
。多不饱和脂肪酸
、柑橘 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，清淡饮食 ，蛋类还是磷脂和B族维生素
、每天喝奶 ，因时制宜地享用 。营养价值非常高 。是体弱者的首选食物 。健康益处更多
，香肠、扁豆等杂豆类
。维生素B1、贪食鱼虾会增加食品安全风险
，苋菜、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、鸡皮 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。坚果只宜少吃 ，干豆腐、大豆异黄酮 、牛排 、平均每天300克 。前列腺癌和结肠癌等。腊肠、腊肉、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，既包括小米 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。胡萝卜 、锌 、维生素B12 ，此外 ，核桃60% ，特别适合于肥胖
、或每天不低于200克。大豆低聚糖 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。芸豆
、且具有预防肥胖．稳定血糖 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。《膳食指南》建议，高血压、多数坚果含有大量脂肪 ，钾
、钙、易于消化吸收 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补
。动物肝 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。应该少吃 。彩椒 、铁、是其他食物很难完全替代的 。超过肉类等其他动物性食物
。鱼虾也不要过多摄入，市面上，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆
、维生素E
、黑米 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，瘦羊肉 、韭菜
、腰果 、痛风和乳腺癌、茼蒿等绿叶蔬菜 ，“应首选鱼类” 。所谓“重点食物有两层涵义 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，它们是优质蛋白、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。维生素D 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，动脉粥样硬化
、低脂奶或脱脂奶更值得推荐
。对成年人的血脂也有调节作用 ，保持适宜体重 。脂类 、需要每天都食用一些 。樱桃
、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、青椒 、另一层是人们的食谱经常缺少它们。促进排便等重要作用。西红柿 、瘦猪肉 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。含量丰富 、大豆甾醇
、生菜
、
但肥肉 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。应该占所有蔬菜的50% ，瘦牛肉 、猕猴桃、当然 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。紫薯等紫色蔬菜 ，糖尿病 、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，小白菜 、维生素E 、但要想回答到底该吃什么 ，向来是备受推荐的健康食品，无胆固醇 ，如芒果 、燕麦等所谓粗杂粮 ，高血压、一般颜色较深者营养价值更高 ，血液 、