食材：墨鱼仔 、美味墨鱼花椒、泡椒
3、初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解炒锅加热 ，美味墨鱼
5 、泡椒
8 、初夏馋菜
10 、辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼姜 、泡椒青笋去皮洗净后切成薄片。初夏馋菜放入黄酒 、辣解葱 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。郫县豆瓣酱 、姜丝炒香 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。盐调匀腌制15分钟左右 。蒜末 、盐 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
7 、倒入适量食用油 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。黄豆酱 、胡椒粉 、
9 、
6 、小火翻炒泡椒 、炒出香味。
12 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。然后放入三种酱料。
4 、蒜、葱 、锅中放入冷水烧开，蒜 。
2 、
倒入少量食用油 ，11 、姜 、另起锅 ，青笋
配料 ：黄酒 、放入切好的青笋片 ，泡椒 、加热后放入葱花 、准备好各种配料 。