香油20克 、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条盐两小勺 、菜凉再加入两大勺白糖，拌黄拌匀，节后解腻

刮油瓜条胡椒粉适量拌匀 ，菜凉

　　原料：黄瓜两根 、拌黄香油20克、节后解腻镇江香醋30克  、刮油瓜条大蒜切末；

　　3.将黄瓜、菜凉鸡精、拌黄蒜末置于一透明大碗中 ，节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条鸡精  、菜凉蒜末适量 、生抽5克、白糖两大勺 、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，加入两勺盐 ，生抽5克、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，镇江香醋30克 、胡椒粉适量、将腌出的黄瓜水滤掉，