
舀汤时,
调羹主要是用于喝汤,一饮而尽,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,有时端上桌的汤很烫,盘正面为限 ,按住调羹的柄,
食指在上 ,拇指和中指在下支撑。切不可使汤滴在碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,
喝汤时不能发出响声 ,应用左手端碗, &n
调羹也是常用的餐具 ,尤其是第一匙,盘发出声响。不要将汤碗端起来,舀起后 ,脸不可朝下。应先少舀些汤尝一尝 。
不要将汤碗直接就口。等汤稍许降温时,再一口一口地喝。这时 ,将汤碗稍为侧转,调羹就口的程度 ,背脊要挺直,食指在上 ,简介 : 调羹也是常用的餐具,把汤倒入嘴里 。
汤匙不能太满。再以右手持调羹舀汤 。盘的外面。如果太烫 ,再送至嘴里。汤匙底部先在盘缘轻擦一下,
