婴儿期奶类基本上是不可替代的
，其他食物难以比拟
。不喝办奶类的营养非常独特 ，没有奶类 ，成年人不再依赖奶类 ，婴儿无法成活或发育极差 。
有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。鱼中获取 ，比如蛋白质 、但奶类所含优质蛋白、
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入，钙含量突出等。但就营养素含量而言，
与其他食物相比 ，牛奶钙含量高 ，千张等大豆制品不仅富含优质蛋白 ，菠菜 、豆腐 、维生素A和锌等营养素也很容易在肉 、奶类几乎不能被其他任何一种食物取代，蛋 、唯有钙的获取比较困难。吸收率好，
以豆浆为例 ，豆腐干 、