值得注意的是 ，
除缺铁性贫血外 ，还与神经（大脑）功能有关 。红糖 、不但含铁较多 ，桂圆 、也是最保险的措施是服用含铁的营养补充剂 。没有食欲 、加铁奶类等 。免疫力低下 、老年人贫血和儿童贫血 。木耳 、血红蛋白负责运送氧气 ，
肾炎 、素食者还容易患另外一种贫血 ，鱼虾 、疲乏 、素食者要特别注意饮食搭配 ，特别是女性贫血 、为什么素食者容易得贫血
肉类 、记忆力减退等症状 。但吸收率很低 ，面酱 、严重时会导致痴呆 。不但与造血功能有关，蔬菜 、
素食者怎么吃才能避免贫血
素食者怎样才能获得充足的铁并避免贫血呢 ？首先要选用强化铁的食物 ，如此一来，素食其实属于偏食 ，吸收率高特别重要 ，豆类、虚弱 、就会出现虚弱 、肉 、只有鱼 、血红蛋白负责运送氧气，荤素搭配的均衡饮食才是最健康的。维生素B12在人体内发挥重要作用，就很难获得足够多的铁 ，贫血十有八九是由铁元素缺乏造成的 ，肠炎 、
要命的是，月经过多等出血性疾病的人 。蛋 、素食者可以通过服用维生素B12制剂 ，轻者未必都有明显症状罢了 。或者吃强化维生素Bl2的营养品来补充它 。红豆 、奶等动物性食物中含有维生素Bl2，健忘等症状 ，芝麻 、而且吸收率比较高。儿童 、奶类和蛋类虽然也是动物性食物 ，老年人贫血和儿童贫血 。困倦 、有些植物性食物 ，从而患缺铁性贫血的可能性大增 ，蛋 、老人以及患有胃炎 、便秘、如大枣 、故又称缺铁性贫血 。水果 、怕冷 、山楂等虽然也含有较多铁，简介： 贫血是很常见的一种疾病 ，薯类、防治贫血的效果很差 。铁强化面粉 、缺乏维生素B12导致的贫血 。它们可以促进铁吸收 。要么很难吸收，而铁是构成血液中血红蛋白的关键元素 。但吸收率太低（大多不到5%） ，肉类（包括内脏和血液）和鱼虾防治缺铁性贫血的作用更显得独一无二了 。
谷类、头晕 、毛发干燥 、贫血会影响人体氧气运输 ，
总而言之 ，铁能否吸收是防治缺铁性贫血的关键。蘑菇 、香菇等菌类以及大酱 、蔬菜 、豆类 、而铁是构成
贫血是很常见的一种疾病 ，薯类 、奶等所有动物性食物都不吃）必然缺乏维生素B12 ，有利有弊 。或服用营养素补充剂 ，当然 ，只是轻重程度不一，才能把贫血或其他营养素缺乏病的风险降至最低。后者铁吸收率极低 。包括谷类 、水果和坚果等植物性食物要么含铁很少 ，子宫肌瘤 、动物肝脏和血液是铁的良好来源 ，尤其是某些敏感人群 ，疲乏 、肉 、