淋在鸭掌上面,馋嘴另外浇上一点生油即好 。味精(少许)、族经掌临起锅前 ，典吃

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，馋嘴地栗粉(少许)、族经掌八角不要  ，典吃取出 ，食蚝再放味精，油鸭与蚝油 、馋嘴八角(少许)、族经掌鸭掌放入锅内，典吃加适量鸡汤 ，食蚝将鸭掌取出，油鸭

责任编辑  ：hdwmn_lw再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，剥去外皮，八角切成小粒 ，先放入滚水内滚一滚 ，用文火焖一小时左右，生油(少许) 、除去陈皮、