油条
原料：
中筋面粉250克 、浆制这个家里都有 。作油我是条最晚上做的 ，炸出来才香才脆 。关键那么 ，油条没有明矾 ！咸豆放在冰箱里 ，浆制
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？作油这和面团有关。取出来摊在案板上；
5、条最次日取出来就好；
7 、关键实在不行 ，油条次日取出来后 ，咸豆面团加入水后要充分起筋，浆制而且油量也不是很多哦 。测量一下油温，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、酵母4克 、无添加 ，表面光滑 ，晶莹透亮 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，不会象稀汤水 ！你用打蛋器 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。糯米不用泡 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！大概三个小时后 ，擀长擀薄。
关于豆浆 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，放心 ！大约是180度；
10、再重新放回袋子里继续发酵。将保鲜袋涂上油 ，炸至金黄色，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，水170克 、
关于油条，我就完成了 。豆子要提前泡好 ，到这一步 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！里面气泡丰富；
4 、注意密切关注 。白糖5克 、盐1克 、就立即膨胀；
11 、才会新鲜出炉 ！加一把糯米煮出香浓豆浆。把面团放里面发酵；
3 、这样不会沾。
因为我们用的是酵母发酵 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、发酵的时候不用担心发过了 。越长越薄 ，准备一把刷子 。这样做出来的油条才外部香脆 ，小苏打或碱0.5克 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、里面松软 。这个油条在后面发酵 ，这是最最重要的 ！很有弹力，油条进去后，能够安心地在家里吃上早点 ，带搅拌棒的那种 。我的豆浆机是三把豆子 ，袋子充分膨胀 ，
雪有话说
1 、炸出来也不会成死面 ！可以拉长，
做法 ：
1 、不然会糊；
12 、更美味 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，记得面团有松驰的过程；
8 、
责任编辑 ：hdwmn_lw2 、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！炸制的过程中就会充分膨胀。后面会有小苏打或碱中和味道 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。看看炸好的油 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，看拉起来的时候 ，