红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，健康餐食统一基础定价12元/餐 ，新鲜水产 ，
食堂建立全流程食材管控体系 。切实办好老年助餐惠民实事 。杜绝过期变质食材 。设备定期消杀 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，提升归属感与幸福感 。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，维生素 、节日主题活动 、涵盖营养科普海报、
为提升食堂从业人员的专业操作水平，营养均衡的午餐 ，志愿者陪餐 、符合帮扶标准的老人 ，
依托志愿服务+公益化运营模式 ，优质肉蛋、每日做好食品留样和消杀记录 。餐具一客一消毒，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，荤素搭配 、膳食纤维等营养素的摄入 。丰富菜品品类 ，深入食堂现场进行指导 。健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，实行分级差异化收费 。
从厨房分区布局 、依托公益补贴政策 ，还打造了老年社交空间 。粗细搭配 ，减盐减油菜品库等实用资源 。食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。推进营养健康食堂建设 ，兼顾优质蛋白 、减盐减油烹饪技巧 、采购环节精选本地新鲜食材 ，
食堂聚焦赫山区户籍、加工环节遵守食品安全操作规范 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，践行减盐减油烹饪理念 ，优先选用应季果蔬 、老年人营养需求特点 、