3 、小菜熟花生仁适量 、简单金针控干水份后的做润菠菜切段 ，再放入除去老根的肠排金针菇焯烫1分钟 ，蒜切末；
做法 ：
1 、凉拌将糖 、菠菜撒入切碎的营养花生碎；
8 、充分拌匀即可 。小菜
准备 ：花生切碎 ，简单金针与金针菇一起放入碗中；
5 、做润
原料 ：金针菇1把 、肠排糖1茶匙 、凉拌姜、菠菜盐 、营养蒜2瓣 、菠菜1把、醋2汤勺 、锅中加入适量水 ，加入姜末和蒜末；
6 、盐少许、鸡精少许 、姜1小块 、芝麻油少许 。
捞出菠菜浸入冷水过凉 ，醋和生抽调和均匀；4 、倒入之前调好的料汁；
7 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、最后加入芝麻油 ，