原料：鸡爪750g。餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟，中少料酒一汤匙、秘制香叶全部装入茶包袋 ，红烧锅里放半锅清水 ，鸡爪剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、热门八角两个、餐馆菜式
4 、中少准备好食材和各种香料 。秘制（个人卫生还是红烧要搞的哈，八角 、鸡爪
2、热门
12 、餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可 。中少冰糖10g 、放入冰糖 。加一汤匙料酒。
6 、
调味料 ：花椒一小把 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、放入锅中。至鸡爪酥烂入味 ，加入半茶匙十三香 。
做法 ：
1 、大火煮开后继续煮三分钟 。加入两片姜 。把花椒、鸡爪冲洗干净后 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。老抽三汤匙 、
11 、生抽两汤匙 、逐个减去指甲 。
9 、
5 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，桂皮 、
7 、
8 、煮开后，沥干 。鸡爪倒入锅中 ，香叶小的两片、十三香半茶匙、姜两片 。放清水大致盖过鸡爪 。桂皮两小片 、