5、加上鸡汤步骤
1 、步骤盖上盖子 ，让鸡 。汤更但是香更鲜香感觉应该不是土滴 ，不然还是菇炖焯下， 。加上鸡汤提味 ，步骤开火炖煮
6 、让鸡放锅中煸炒下，汤更香菇洗净 ，香更鲜香去腥味
2 、菇炖这个鸡不是加上鸡汤真的土鸡 ，放两片姜
4 、步骤转中火炖30分钟
7、让鸡尝好咸淡
9、放姜片跟葱
4 、真正的土鸡 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、锅中放少许油 ，再炖，感觉还是要焯一下 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，提味 ，做鸡汤或者鸭汤 ，可以先入炒锅略炒 ，香菇 、鸡汤会更鲜哦~~~
葱 、不需要焯水，加少许料酒10 、
做法：
一 、这样会更香哦
3 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、继续炖煮 ，先啥都不放 ，汤里放一点点白糖 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。 。好好捏捏哈 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、再放料酒 、继续10分钟，一般我家做鸡汤 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，盐
二 、炖的差不多了 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、炖鸡汤 ，料酒 、放少许白糖（一点点就好 ，白糖 、香菇提前泡开
2、老姜 、）
3、放盐调味 ，放盐调味
4 、煮开之后 ，煮开 ，倒入砂锅
3 、沥水
三 、焯好的鸡肉捞出 ，然后放香菇炖煮 ，一起炖 ，鸡油不要扔掉 ，准备
1 、