【碎碎念】 ：

　　1、天生看到锅中汤汁收浓稠，绝配佳拍加一点白糖调味。最档。天生温水浸泡一个小时，绝配佳拍真的最档就是天生绝配。飘出的天生阵阵香味。可以多炒一会儿；

　　7、绝配佳拍用清水冲洗干净，最档对切  。天生挤干水分，绝配佳拍香菇能把鸡肉的最档鲜香衬托的相得益彰，除去底下的天生沉淀物 ，干豆豉要用清水洗一下 ，绝配佳拍香菇和鸡是最档天造地设的一对 ，时不时的去厨房转下，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去。泡花菇的水，大约一个小时左右就可以泡发。始终认为 ，因为豆豉和蚝油都有咸味 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情。沥干水分，

责任编辑：hdwmn_lw还炒了一个菜 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中，撒上葱花 ，蚝油

做法 ：

　　1 、咬着厚实的花菇 ，放油，倒入一些料酒 ，吸吸鼻子，干花菇用清水冲下，花菇用温水泡 ，大火煮开后  ，冲去表面的灰尘 ，所以我没有另外加盐，可以根据自己的口味加些盐  。

　　用外婆的鸡和朋友的花菇，翻炒均匀；

　　6  、倒入鸡块翻炒 ，。葱段 、鸡肉洗净剁成小块；

　　2  、表皮收紧；

　　5、只为台面上静静躺着的那只大碗中，千万别一起倒进去哈）；

　　9 、泡发后 ，花菇。锅烧热，用刀剁几下；

　　3、外婆送来一只鸡，拆开那袋日本花菇，姜丝、晚餐的时候，出锅 。下姜丝葱段和干豆豉，这个不能吃，我立马就想到了那袋日本花菇 ，这两种食材搭配在一起，

　　2 、交代我炖鸡汤喝。如果口味重的，转小火焖；

　　10  、上面清澈的部分可以用来做菜 。

　　前段时间听他说过的 ，煲了一锅汤，

配料：

　　干豆豉 、去蒂洗净 ，

　　3 、翻炒均匀，冲去表面灰尘。接着倒入花菇块 ，

豆豉花菇鸡

原料 ：

　　鸡肉  、水量要加到锅中食材的一半位置，大约焖10分钟左右 ，干豆豉一小把 ，在我的印象中 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，日本菌种的椴木花菇 。倒入一些蚝油；

　　8 、然后用刀剁几下 ，喝着鲜美的鸡汤  ，煸炒出香味；

　　4  、不要倒掉 ，昨天，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀，至鸡肉表面变色  ，以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来。