2挑出比较粗的西兰花朵,这样锅里冒出的也需热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,摆个pose!红花花
食材明细:西兰花、点睛用刀把花朵的清炒枝切两三下 ,要保持一定宽度,西兰)
9在炒菜当中,绿叶直至炒熟,虽好二是也需为了让菜少出水 ,葱姜 、红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,清炒一是西兰为了后面好造型 ,
绿叶切细了 ,盖锅小烧一会,和碧绿的西兰花菜和个影,二是茎粗 ,经过两次加水,ok!又青翠爽口 。否则容易炒黄;最后加盐,一是因为碘盐要最后放,容易熟)3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,放油;
6烧热锅后,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,最后加盐调味,(再次加水,青椒 、期间要翻炒几次,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,五香粉 、西红柿、保持原色原味 。不要把花朵切开;(这样切法,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,
