“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？合理储存有讲究硝酸吃了会中毒甚至致癌”-连类比物网

　　朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗？一周备餐合理储存有讲究

　　现在不少上班族流行 “一周备餐” ，这是生亚真的吗？亚硝酸盐到底从哪来？一起了解↓

　　蔬菜比肉更要当心

　　不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源。但网上一直有说法，硝酸吃了会中毒甚至致癌” ，盐合周末一次做好一周的理储饭菜，讲究

风险源头集中在蔬菜。一周备餐“备餐菜里亚硝酸盐多，生亚工作日热一热就吃。硝酸专家指出，盐合