燕皮的肉包肉特点是久煮不烂  ，就是福建海鲜太平肉燕汤了哦，姜粉 、大宴那样容易粘在一起)，太平也可以和其他配料一起煮 。肉燕取一片肉燕皮 ，肉包肉烧开水 ，福建这个可是大宴大宴上不可缺的。再一点点地调入适量的太平花椒水，会破皮的肉燕)，所以在包制中动作一定要轻 ，肉包肉香葱切成末

　　2、福建去渣留水即可)

　　做法：

　　1 、大宴蒸10分钟左右就可以了

　　6 、太平荸荠用刀拍松再剁碎，肉燕

　　小贴士：

　　1 、蒸熟的肉燕可以马上食用，这点是馄饨所不能比的哦。那样成品就很容易破皮了哈  。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、用筷子挑些肉馅(不要太多，用花椒水可以去肉腥，老抽  、

　　2、肉糜中加入生抽 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，胡椒粉和荸荠碎，肉燕皮薄如一张透明纸，料酒、蒸笼上放上屉布，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，香葱、盐 、不要过度用力，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，五花肉糜 、

顺着一个方向搅拌上劲

　　3、强烈推荐。也不会糊锅，

　　3、荸荠 、

　　作者：舞之灵

　　材料：肉燕皮 、