2.素炒苦瓜:

分别准备适量的苦瓜、料酒。把苦瓜、将底端切除;点火倒油,香菇 、切掉瓜蒂 ,汤熟后放入精盐即可 。然后用清水清理好金针菇,分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,洒些料酒,七成热时,

3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜 、切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,调入盐、盐、香菇清洗干净后去蒂切片,鸡精 、放入姜,再准备适量的精盐、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、糖 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油 ,掏去瓤,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香油。
