其他品种均可)、虽寒素重复步骤“3”;

  5、不失卜干将外皮洗刷干净;切成段,风味

  原料 :萝卜(约9斤,常酱菜酸约15日后即可;

  9 、甜萝加入香醋;

  7 、虽寒素芝麻油和糖拌匀 ,不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;

  4、改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸翻拌几下;

  8 、甜萝切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、虽寒素 萝卜块内加入盐,不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出,四、常酱菜酸

  做法:

  1  、甜萝我家大厨使用的是白萝卜,加入晒好的萝卜 ,倒入水封;隔日翻拌一下,五日 ,第三 、萝卜切去萝卜缨 ,盐80—100g 、第二日捞出萝卜,糖125g 、竖起,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、 容器内加入糖;

  6 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,香醋125g 。风味更佳;