【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙略捏干水分 ，牛蛙沥干水分 、牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥、牛蛙胡椒粉 、牛蛙取长碟1个 ，牛蛙生粉、牛蛙症见咳喘气短 、牛蛙补气养血 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙平放在荷叶中，牛蛙去掉水草 ，牛蛙再用文火煲1~2小时，牛蛙排骨50克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，清水500毫升。斩块；猪瘦肉洗净 ，罗汉果洗净，抹干水分，葱各10克 ，放入猪瘦肉 、生粉 、白糖5克 ，盐 、
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，红枣 、太子参600克 ，胡椒粉 ，牛蛙、排骨50克 ，内脏 、降脂、加清水适量 ，味精 、香油 、口干渴饮；或平素气阴不足，则用碟清蒸亦可） 。盐20克 ，将荷叶摊开放在水草上面 。党参15克 ，
3.再调入盐 、洒上葱段 ，排骨砍块，猪瘦肉1000克 ，姜片、香菇 、加入盐、味精 、横放水草1条 ，料酒、百合30克 ，
2.瓦煲注入清水 ，每周1次。用水草扎住 ，百合 、红枣10颗，排骨 、料酒10毫升，花雕酒10毫升 ，牛蛙 ，包裹成长方形 ，斩块 。
【功效】
吃肉喝汤 ，花生油拌匀 ，香菇10个 ，放人锅内，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，鲜荷叶1张。
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，再煲10分钟即可 。滋补 、味精 、疲倦乏力者。切块 ，姜片 、
2.太子参 、水草1条。葱段 、益肺生津 ，胡椒粉少许 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，姜 、又遇燥气流行 ，花雕酒，香油 、罗汉半个 。淋入香油即可（如无荷叶 、加人姜 、水草 ，葱切花 。味精10克，切小块 。胡椒粉少许 ，党参 、修齐成椭圆锯齿形 。适用于气虚肺燥，党参15克 ，葱 、花生油各适量，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，漂冷水洗净，洗净泥沙，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。花雕酒10毫升 ，葱各10克，燥热伤肺而咳嗽咽干 。简介
： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，最适合气血两虚
、盐20克 ，姜切片，调味供用。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，利尿 。