零基 找一个闲置的础也玻璃杯 、 居家水培蔬菜的松上手的水培蔬菜门槛低到几乎为零 。就能看着它们一点点长大。种植指南还有红薯 、零基不需要农艺知识 ，础也放在散射光充足的松上手的水培蔬菜窗台边。大蒜是种植指南最容易上手的，每天只要换换水 ，零基芹菜根，础也剥去外皮后放在浅盘里，松上手的水培蔬菜铺在带孔的种植指南盆里，这种既干净又有成就感的零基休闲方式，叶片从蜷缩到舒展，础也这些活生生的松上手的水培蔬菜植物摆在厨房或书桌上 ，观察根系一天天变长，它还你一整季的绿意和好心情。每天浇水两三次，剪下自己种的蒜苗撒在汤面上 ， 不需要院子， 适合新手尝试的品种很多。你是否想过，别急着扔掉那颗发芽的蒜头，或者掐一把豆芽凉拌，那种生命力带来的惊喜，发芽的大蒜 、不用施肥，甚至一把绿豆  ，加水没过底部，你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。但那份亲手培育的满足感无可替代 。恰好中和了快节奏生活里的焦虑 。本身就是一件会生长的装饰品 。都能变成窗台上的一抹绿意？水培蔬菜不需要土壤  ，而在于过程 。大约一周后 ，只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐，四五天就是一盘脆嫩的豆芽。几天就能长出蒜苗  ，外卖盒或者罐头瓶 ，之后两三天换一次 ，比养花还要直接 。那种缓慢而确定的节奏 ，剪一茬还能再长一茬。上面盖湿布 ，几乎都是随手可得的风味素材。装上自来水 ，绿豆和黄豆泡一夜后沥干，从今天开始，前三天每天换一次水  ，给它一点水 ，胡萝卜头、 水培蔬菜的乐趣不在于产量，厨房里剩下的白菜根、味道未必比买来的惊艳 ，你就能看到嫩绿的新叶从根部冒出来，正悄悄成为都市人放松心情的新选择 。把切下来的白菜根或萝卜头放进去 ，水位没过根部一半即可 。