5 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，味浓都行
2 、香菠红椒切块 ，萝鸡看个人喜欢 ，独家的美一小勺油
4 、秘制菠萝泥直接用 ，味浓肉切成小块
2 、香菠作为勾芡用
步骤 ：
1 、萝鸡量一定要少哈
独家的美放少许黑胡椒跟盐3、秘制不喜欢可以不放
4 、味浓放菠萝汁
5 、香菠不滤渣
8 、萝鸡拌匀，大火拌炒 ，放红椒 ，直接将生粉放进去 ，黑胡椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，大火拌炒 ，红椒 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、姜切片
6 、可以用鸡胸肉哈 ，锅中放少许油 ，放两滴生抽增鲜
4、老姜
准备工作 ：
1 、盐 、放少许生粉
9 、生粉 、拌匀之后 ，
材料 ：琵琶腿、鸡腿去骨取肉用 ，菠萝 、用这个勾芡 ，放生抽提鲜 ，取部分菠萝榨汁 ，菠萝切小块
7 、菠萝会有点出水 ，黑胡椒看个人喜欢哈 ，勾芡
6 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、所有用大火拌炒
3 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、