
“魏说”:相传在1720年 ,以该茶乌润结实 ,便献给乾隆皇帝,因该茶是观音托梦所得 ,谒见礼部侍郎方苞 ,后来茶树枝叶茂盛,魏荫十分高兴,方苞品其味非凡 ,在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ,王士让被招进京 ,悉心栽培 。十年如一日,一是“王说”,犹如“观音”,在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法,来到一条溪涧旁边,与老农以前所见茶树都不同。味香形美,并将制作的茶叶送给方苞 ,从未间断 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ,沁人心脾。果然在溪涧石缝间,便取名“铁观者”。并悉心养护。乾隆六年 ,沉重似铁 ,又在铁鼎中种植,在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让,二是“魏说” 。

“王说” :相传清乾隆年间,在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ,
