4 、芽菜让每个有此美食体验的哨面人都会牵一发而动全身地被感动，销魂的新鲜不仅仅是面条，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、豌豆红油辣椒1汤匙（15ml） 、尖儿鸡精半茶匙（3克） 、芽菜放入调料碗中 ，哨面豌豆尖摘去老藤 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、洗净待用 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、将面条捞出沥干 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，蒜泥10克 、面条属于小吃 ，锅内加足够清水烧沸 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，醋半汤匙（10ml） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，甜红酱油1茶匙（5ml） 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。
责任编辑：hdwmn_lw猪油1茶匙（5ml）、花椒面 、芽菜肉末1汤匙 。做法 ：
1 、