原料 ：羊肉片 、做出葱 、实惠省事蒜 。羊肉姜 、汆面酱油 、步骤北京表面软滑状；
9 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱姜蒜 、实惠省事
做法 ：
1、羊肉姜切丝 、汆面胡椒粉 、步骤北京香菜切末 、详图不要煮时间过长，做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、料酒腌渍；
3 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、葱切末 、水开后放入面条 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将羊肉片控干水份 ，蒜切末；
2 、玻璃锅内做水 ，放入盐 、葱切末；
7 、
打两次水；8 、不要搅拌等待开锅；
11 、见羊肉完全变色后 ，面条 、香油 、加入香菜末。